NADINE HEGMANNS

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Kleingebäck

In einem vorherigen Post bin ich schon einmal auf die deutsche Besonderheit der Brötchen zu sprechen gekommen. Dieses ungesüßte Weizengebäck sorgt aber nicht nur über die Landesgerenzen hinweg für Verwirrung, sondern auch innerhalb des Vereinigten Königreichs gibt es regionale Eigennamen für des Deutschen liebstes Backwerk: Obwohl bread roll tatsächlich der Begriff ist, den das Oxford Dictionary vorschlägt, und der im ganzen Land bekannt ist, sagt man in Manchester und Liverpool barm, in Nordengland ist der Begriff bun weit verbreitet, und in Yorkshire isst man breadcake. Baps hingegen kauft man traditionellerweise in Schottland.